堅(jiān)守初心,吃出健康之路
長胖毀身材,三高風(fēng)險(xiǎn)增加,增加患癌風(fēng)險(xiǎn)……“油”真的十惡不赦嗎?這個(gè)問題在昨晚央視10套科教頻道《健康之路》欄目里給出了確切的答案,中國疾病預(yù)防中心何麗老師現(xiàn)場公開表態(tài),那是大家沒有吃對“油”!
油脂作為重要營養(yǎng)素的來源,適量攝入對維持健康是必需的。它不僅給我們提供能量,還參與細(xì)胞膜構(gòu)成、體內(nèi)物質(zhì)代謝,維持大腦功能等。所以油變成生活必需品,不僅是因?yàn)榕腼兊男枰且驗(yàn)槲覀兊纳眢w離不開它。就像節(jié)目中何老師說的一樣,油不可怕,可怕的是你不會(huì)“吃油”。那么正確的“吃油”方式究竟是什么呢?
少吃油才是會(huì)吃油
中國人做菜講究色香味俱全,家家戶戶都少不了炒菜用油。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國城市居民每天油脂平均攝入量高達(dá)44克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)所推薦的每天攝取量。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明,過量攝入油脂與肥胖、高血脂、冠心病等慢性疾病的發(fā)生有關(guān)。因此,“少吃油”是正確吃油的第一步,按照何麗老師在節(jié)目中建議,一家三口的日攝取油量應(yīng)該維持在75g左右,最多不要超過90g。
吃好油吃出健康身體
現(xiàn)代膳食中人體必需脂肪酸的失衡與很多常見慢性疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān),比如癌癥、心腦血管疾病、糖尿病等。那么我們要去哪里獲取這種脂肪酸呢?
其實(shí)秘密就藏在我們?nèi)粘K玫挠衩子屠铩?/p>
玉米油是一種谷物油脂,它富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸,含量達(dá)80%以上,主要為亞油酸和油酸,其中亞油酸占油脂總量的50%以上。據(jù)何教授說玉米油中的植物甾醇對人體健康也有很好的幫助,可以說是非常健康的油類了。
選好油大品牌更安心
油量可以自我控制,但是油品不行啊,如何選擇好的玉米油呢?其實(shí)要想選得對、選得好,最簡單直接的方法就是選擇大品牌。大品牌在原材料采購、生產(chǎn)流程以及工藝、產(chǎn)品品質(zhì)管控、國家監(jiān)管力度等方面皆有保障,大品牌也往往代表著用戶體驗(yàn)好、消費(fèi)者認(rèn)可度高。
西王玉米胚芽油憑借多年來高于國標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及完善的管理與品控體系,一步步成為市場上著名的玉米油大品牌。
西王玉米胚芽油一直堅(jiān)守“給國人吃好油”的初心,精選當(dāng)季新鮮優(yōu)質(zhì)原料,采取瑞典等進(jìn)口的國際先進(jìn)設(shè)備與工藝,較大程度保留營養(yǎng)成分,為消費(fèi)者提供健康放心的好油。
科學(xué)選油無小事,品質(zhì)營養(yǎng)是關(guān)鍵。科學(xué)選油,選擇新鮮營養(yǎng)的西王玉米胚芽油,為健康加分。